蕎麦湯に限らず、麺を茹でたあとのお湯はおいしい。 おいしい、っていうとちょっと違うかもしれない。しかし、ただ単に、味がする、っていうと、なんだかものすごく低い評価みたいな感じが出てくる。 捨てがたい独特の妙味がある、とかいうと気取ってる感あ…
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